„Erst kommt das Fressen, dann die Moral.“

Wer hat`s gesagt?

Bertold Brecht war`s gewesen. :)

Tag 1 der diesjährigen Michaelismesse und obwohl das erste Bierfass noch nicht einmal angestochen ist (das mag anders sein, wenn ich mit meinem Artikel fertig bin ;) ), habe ich bereits seit ein paar Tagen immer wieder mal Posts in meinen Facebook-Neuigkeiten, in denen es um das umstrittene Ponyreiten geht, welches auch 2016 wieder „uff de Mess“ zu finden ist.  „„Erst kommt das Fressen, dann die Moral.““ weiterlesen

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Grillen ohne Muh & Mäh

GrillenVegankleiner

Grillen war früher sowas wie ein Synonym für:

Mann – Fleisch – Feuer 

(alternativ Kugelgrill, Smoker oder was es inzwischen sonst noch alles gibt)

Zugegeben: Das eingelegte Fleisch besorgen, verschiedene Saucen und ein Baguette dazu, schnell nen obligatorischen Gurkensalat zusammengehobelt und schon konnt`s losgehen,

Für das, was auf dem Bild da oben zu sehen ist, habe ich etwa drei Stunden in der Küche gestanden, was  aber auch daran liegen mag, dass meine Küche nicht die allergrößte ist und ich ständig mal wieder was spülen und Platz schaffen muss. ;)

Hier mal ein paar Rezepte. ☺ „Grillen ohne Muh & Mäh“ weiterlesen

Butternuss-Kürbis mit Couscous

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Eigentlich wollte ich ja mit Fräulein Tochter spät frühstücken und hab ein paar Brötchen in den Ofen geschoben. Dachte, „machste mal eben schnell was am Laptop, bis die Dinger fertig sind“ und bin ins Wohnzimmer.
Nur für den Bruchteil einer Dreiviertelstunde, ohne Mist – waren aber trotzdem nur noch zu olympischem Hammerweitwurf zu gebrauchen, also musste Plan B her – und der lachte mir auch sogleich aus dem Gemüsekorb entgegen:

Ein Butternuss-Kürbis! :D

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Börek & Kokos-Möhrencremesuppe (vegan)

börek suppeAlso man soll sich ja nicht selbst loben, aber ich tu`s trotzdem:

Hab iiiiich heut wieder mal gut gekocht! ;)

Na ja, ist nicht auf meinem eigenen Mist gewachsen, ich hab nach Rezept gekocht. Das Börek-Rezept habe ich bei weloveitvegan.com gefunden, die Suppe bei laubfresser.de – hier direkt mal der Link zum Süppchen.

Den Weg vom Tiefkühlspinat zum fertigen Börek will ich mal eben noch fototechnisch dokumentieren. ;) „Börek & Kokos-Möhrencremesuppe (vegan)“ weiterlesen